2010年12月14日火曜日

おひさしぶりです

どうもおひさしぶりです。nomada2号です。
冬にもワークショップをしたいなぁと思っていたのですが
いろんなことがあり、
NOMADAWORKSHOPは遊牧民のごとく移動をするかも!?
な状態です。
開催場所がね。

ボタン鍋の季節だーー

2010年9月26日日曜日

夕食後絵付けする男・・・。


なぜか、沖縄料理を食した後に絵付けをする男・・・。
秋刀魚皿ワークショップに参加して下さったセサミさん。
(IDネーム勝手に命名。)
素焼後、絵付けをしたいとの要望も聞いていましたので
今回だけ出張絵付けサービス!
って言っても、なんだか仲良くさせてもらっている間柄なので
普通にご飯食べに行っただけなんですけどね。
楽しみに待っていてください。

2010年9月16日木曜日

素焼き




陶器祭りの作品たちと共に窯詰めされ、
800℃で焼き上げられた秋刀魚皿たち。素焼きできました。

2010年8月29日日曜日

秋のしたく

秋刀魚皿ワークショップ終了です〜!
写真はただいま削り待ちの作品たち。

ノマダ1号による秋刀魚にまつわるお話のときは
みなさんノートをとって、なんだか学校の授業みたいで
ほほえましかったです^^^^
秋刀魚ひとつとっても調理の仕方でさまざまなお料理に変身し
またそれを盛るのに見合ううつわのカタチ・色もさまざまで
うつわと料理の組み合わせは考えだすと楽しいですね。

アイデアスケッチや作品を見せ合いっこしながら
仲良く交流する時間を共有できて、とても楽しかったです。
作品が焼き上がるまで楽しみに待っててくださいね!

2010年8月27日金曜日

SAMMA en Escabeche


今回の秋刀魚をつかったレシピはエキゾチックな南蛮漬け!

今年は秋刀魚が少ないみたいですがぜひ挑戦してみたいですね!
明日はワークショップに参加される方々にお会いできることを楽しみにしております〜。

2010年8月4日水曜日

秋刀魚皿をつくろう


長らくお待たせ致しました。第2回NOMADA WORKSHOPのお知らせです〜!

『秋刀魚皿をつくろう』

まだまだ暑い日が続きますが、実りの秋に向けて下準備しませんか?

今年の秋は一味違ったあなただけのオリジナル皿で秋の味覚を堪能してみてください。

みなさまも私たちと一緒に陶・遊・食を味わいませんか?

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日時 2010年8月28日(土)10:00〜12:30

場所 鎮台窯陶芸教室

持ち物 エプロン・タオル・昼食・水分・やる気!

参加費 2000円(粘土・施釉・焼成含む)

・焼き上がりまで1ヵ月半ほどかかります。

・上記は秋刀魚皿1枚分の料金ですが、ご希望によっては+300円で2作品目の追加焼成も可能です。

・近くに飲食店がございませんので昼食は各自ご持参ください。

・当日は熱中症の時期ですので、水分をお持ちください。

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秋刀魚皿ワークショップ参加者の方には

摂津本山の多国籍料理パレルモのオーナーシェフ本山氏より直伝の

秋刀魚を使ったエキゾチックなレシピをプレゼント!新しい味への探求に出かけてみてくださいね。

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参加ご希望の方はnomadaworkshop@gmail.comへ、

ご連絡時に

お名前/年齢/性別/メールアドレス/電話番号/参加人数をお教えください。

その他質問等ございましたらお気軽にどうぞ!

(コメント欄からの質問も受付しております)

Access

兵庫県三田市西相野576 鎮台窯

℡ 079-568-2111

2010年7月18日日曜日

カレー皿たち無事誕生。


今週、ワークショップのカレー皿君達が無事生まれました!
一つも割れず、一つも失敗なく安産安産。
今年の夏は、これでカレーを楽しんで下さいね~。
暑い夏、乗り切れるか心配ですが
頑張って生き延びます。

2010年7月16日金曜日

世界のごちそう


第1回ワークショップ『カレー皿をつくろう』で、参加者様に大好評だったプレゼントの、レシピを提供してくださった本山シェフのお店『パレルモ』へ行ってきました。
そして『世界のごちそうアースマラソン』に途中参加^^^^

食いしん坊なので、アースマラソンのメニューのほかにもいろいろ食べてしまいました。
エジプト豆コロッケ。衣の中はそら豆色!

う〜ん全部美味しい!!
ささやかながらお礼として手づくりのうつわをお渡ししたのですが、
喜んでいただけてよかったです…!
そして次回もぜひ秘伝レシピを提供していただきたいと
期待に胸をふくらませているNOMADAたちなのでした^^

2010年7月10日土曜日

くらしごと 夏号


第1回ワークショップのカレー皿たちは施釉が終わり、
本焼の日を待っている状態です。
梅雨があける頃にはまぶしい太陽のもとで
おいしいカレーをオリジナルのうつわで楽しんでいただけると思います!
もう少しお待ちくださいねっ

さてさて
plugさんの『くらしごと』夏号にNOMADAWORKSHOPを掲載していただきました!
篠山あたりにはすでに配布されているのですが、
京阪神エリアはこれから現れると思われます。
第2回ワークショップのお知らせが載っています。
見かけたらぜひお手にとって見てみてくださいね^^

2010年6月28日月曜日

バーバーNomada。



暑いですね~。
あまりの湿度にこの前貼った
ポスターも剥がれ落ちる有様です!
あまりにうだる暑さなので
いつも爽やかなNomada2号もさすがにくらっている様子。
そんな時、いきなり髪でも切っちゃえ~と
勢いで・・・。
いいのかなぁ。私にはさみ任せちゃって・・・。
かわいい彼女には、前々から似合うと思っておりました。
この髪型・・・。

・・・わかめちゃんカット。
ちゃんと許可とって切りましたよ!!
冷や冷やしましたけど!!
まぁ、髪はすぐ伸びるからね~。
次回はどんな髪型にしよう!?

2010年6月10日木曜日

家々の灯り


もう蛍が飛ぶ時期だと知って、先日近くの川まで見に行きました。
しかしなかなかでてこない…

お腹は空いたし、風が寒いし、
お金もってこなかったしでしょんぼりしてたら
草陰で淡い光が…!

よかった〜見れたよー

ちなみに今日は星がきれいでした。
丹波の夜空は星がよく見える気がします。
夏祭りとかって、あるのかな〜?

2010年6月7日月曜日

Nomada家の食卓。


こちらに移り住んでから
よく地元の方からお野菜を頂きます。
皆様、畑をお持ちなだけあって
新鮮無農薬野菜でございます。
Nomada家の食卓が潤っているのも
そんな皆様のお陰です。
有り難うございます!
今週は野菜が豊富にあるので
野菜スープ週間にします!
名づけてVSW。(Vegetable Soup Week)
初日の今日は
キャベツスープ!!

2010年6月5日土曜日

カレー皿氏素焼きの旅に出る。


良いお天気が続いてますね~。
こんな日はうつわ君たちもおりこうに乾いていってくれてます。
通常は制作後1週間から1週間半ほどゆっくり時間をかけて
乾かすのですが、あまりに良いお天気続きのため
今日素焼窯に入りました~。
明日スイッチ入れますのでお楽しみに!

2010年6月2日水曜日

Nomada達の皿パート2。



こんばんは~。
先日のカレー皿の試作品
ギリギリ窯出し間に合いました!!
でも一つは難産で割れて出てきた~(泣)
とりあえず、当日はそれで強行突破いたしましたが
次回はばっちり焼くからね~!

2010年5月29日土曜日

カレー皿ワークショップ無事終了~!


お疲れでした~。
お好み焼き京ちゃんで打ち上げた後の
良い疲れに浸り中のNomada達です!
今日のワークショップ、皆さん、力作に挑んで下さり有意義で大成功に終わりました!

午前中はカレー談議と題し
参加者の方達が思い描くカレーについて
話して頂きました。
カレーと一概に言えど、カレーライス、カレーうどん、スープカレー、
カレーピラフ、カレーパンと言い出したらきりがないっ!
カレーライスの器とカレーうどん等汁物の多い器の違い等
も挙げながら皆様の楽しいカレー話を聞かせて下さいました。
Nomada2号もカレーにまつわるお話をしてくれ
本場インドでのカレーの食べ方、
見る、香る、触る、味わう事や
香辛料の効用等の説明もあり興味深かったですね~。
その後、作りたいカレー皿をデッサンしてもらい
午後からは思い描いたイメージに近づけるように制作~。
皆さん、今回はとても丁寧に大きい作品を作って下さり
個性が光るいいものが出来たと思います!
ボンカレーが好きな方から本格的なカレーを作る方まで
様々な視点でカレー皿を捉えた本当に良いワークショップでしたね。
有り難うございました。
参加してくださった皆様、責任持って焼きますので
楽しみに待っていてくださいね。
今年の夏はカレー三昧ですよ~。

2010年5月28日金曜日

白マット&黒天目


こんなん出ましたー!
本日、電気窯窯開けして出てきたうつわくんたちです。

ちなみに明日、ワークショップがはじまる1時間前にガス窯開けて残りの試作品を出します。
つまりはぎりぎり^^^^

2010年5月26日水曜日

Nomada達 ぎりぎり・・・。


こんばんはー。
ブログかなりサボってました!!
すみません。

昨日、やっとこさ試作品のカレー皿君達を
本焼に入れました!!
ドキドキ。
ワークショップの際にお目見えするのでお楽しみに!

2010年5月14日金曜日

散策


丹波は焼き物で有名ですが、
ひそかに美味しい&オシャレなお店激戦区だったりします^^

10時openでお昼に完売してしまうパン屋さんや
アンティーク雑貨と数量限定本格インドカレーのお店
すごい行列のピザ屋さんなどなど…

自転車で巡るのも楽しいですよ~v

2010年5月7日金曜日

カレーナイト!!!


こんばんは~。
カレー皿ワークショップに向けて
カレーを試作したNOMADA達です!!
出来栄えはこんな感じになりました~。
自分達で言うのもなんですが、
このカレー、本当においしいですよ!!
材料は普通のカレーとあまり変わらないんですが
パレルモさんの調合したスパイスで具材の旨みが
最大限に引き出されると言った感じ!!
本当にお勧めです!!
因みに私達はガーリックライスと共に食してみました。
色々工夫してみても面白いですよ。

2010年4月28日水曜日

じゃん


どんなカタチがつくれるかな〜?と様々なカレー皿を試作してみました。
今現在、素焼きができてるのはオーバル、平たいの、スープカレー用。
釉薬もいろいろ試していきますよ〜!
スプーンは余った粘土でつくりました。
ワークショップ当日は、
みなさまのアイデア次第で新しいカレー皿が誕生するかも!?
楽しみです^^

2010年4月20日火曜日

『カレー皿をつくろう』

記念すべき第1回目のノマダワークショップはカレー皿がテーマです。

夏に向けて気になる存在のカレーをおいしく食べたいなぁと思い、

今回のうつわに決定!

HOTなカレーを手づくりのうつわで楽しめたら

もっとHOTな気分になれるのではないでしょうか!?

みなさまも私たちと一緒に陶・遊・食を味わいませんか?

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日時 2010年5月29日(土)11時~15時頃

場所 鎮台窯陶芸教室

持ち物 エプロン・タオル・昼食・やる気!

参加費 2000円(粘土・施釉・焼成含む)

焼き上がりまで1ヵ月半ほどかかります。

上記はカレー皿1枚分の料金ですが、

ご希望によっては+300円で2作品もできますよ。

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カレー皿ワークショップ参加者の方には

摂津本山の多国籍料理パレルモのオーナーシェフ本山氏より直伝の

カレーレシピをプレゼント!お家でお料理の方にも挑戦してみてくださいね。

そしてそして

制作の後は、お茶と丹波名産黒豆を使ったお菓子で

交流会も開催いたしますv

お時間がある方はぜひご参加くださいね!

たくさんの方と交流を深められることを楽しみにしております~vv

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参加ご希望の方はnomadaworkshop@gmail.comへ、

ご連絡時に

お名前/年齢/性別/メールアドレス/電話番号/参加人数をお教えください。

その他質問等ございましたらお気軽にどうぞ!

(コメント欄からの質問も受付しております)

Access

兵庫県三田市西相野576 鎮台窯

℡ 079-568-2111

2010年4月19日月曜日

ぐるぐる

ただいま第1回目のワークショップに向けて奮闘中です!

2010年4月12日月曜日

NOMADA=遊牧民

本日、NOMADAWORKSHOP立ち上げました。
「うつわとごはん」をテーマにしたワークショップを定期的に開催する予定です。

おもしろい企画をどんどん発信していきますのでよろしくお願いします〜!